无硫中药材和有硫中药材的鉴别方法如下：
1. 闻味道：无硫中药材通常有一股自然的药香味，而硫熏过的中药材则有一股淡淡的酸味，有点火药味。
2. 看颜色：无硫中药材色泽偏灰，而硫熏过的中药材色泽偏白。
3. 尝味道：无硫中药材含在口里时有甜甜的苦涩味，而硫熏过的中药材嚼在嘴里会有一种木渣感，微酸。
以上方法需要一些经验和对药材的熟悉，如果无法确定，建议寻求专业人士的帮助。2023-07-22
1. 闻味道：无硫中药材通常有一股自然的药香味，而硫熏过的中药材则有一股淡淡的酸味，有点火药味。
2. 看颜色：无硫中药材色泽偏灰，而硫熏过的中药材色泽偏白。
3. 尝味道：无硫中药材含在口里时有甜甜的苦涩味，而硫熏过的中药材嚼在嘴里会有一种木渣感，微酸。
以上方法需要一些经验和对药材的熟悉，如果无法确定，建议寻求专业人士的帮助。2023-07-22
判断方法：
1.闻
蒸熏过的中药材闻着有一股刺激性酸味（SO2）；正宗的中药材闻着有一股泥土味和天然的药香味。
2.看
蒸熏过的中药材色泽鲜艳，柔软度好；正宗的中药材不易断，干燥色相丑陋。
3.尝
蒸熏过的中药材含在口里酸；正宗的中药材含在口里是有甜甜的苦涩味。2016-07-12
1.闻
蒸熏过的中药材闻着有一股刺激性酸味（SO2）；正宗的中药材闻着有一股泥土味和天然的药香味。
2.看
蒸熏过的中药材色泽鲜艳，柔软度好；正宗的中药材不易断，干燥色相丑陋。
3.尝
蒸熏过的中药材含在口里酸；正宗的中药材含在口里是有甜甜的苦涩味。2016-07-12
