中草药:青稞的功效与作用

青稞 (《本草拾遗》) 【异名】青稞麦(《齐民要术》),油麦(《山西志》),莜麦(《植物名实图考》)。 【来源】为禾本科植物青稞的种仁。 【植物形态】青稞 一年生草本。须根外面可具砂套。秆直立,丛生,高约60~80厘米,通常具2~3节。叶鞘松弛,基生者常被微毛;叶舌透明膜质,长约3毫米;叶片扁平,质软,长8~18厘米,宽3~9毫米,微粗糙,边缘之基部有时疏生纤毛,圆锥花序开展,金字塔形,长15~20厘米,枝有角棱,刺状,粗糙;小穗含3~6小花,长2~4厘米;小穗轴坚韧,无毛,常弯曲,第一节间长达1厘米;颖草质,几相等,长15~25毫米,具7~11脉;外稃无毛,草质而较柔软,具9~11脉,基盘无毛,先端通常2裂,第一外稃长20~25毫米,无芒或在上部1/4以上具一长1~2厘米之芒,其芒细弱而直立或反曲;内稃甚短于外稃,脊上具纤毛。颖果长约8毫米,与内外稃分离。 我国西北、华北、内蒙古、西藏等地均有栽培。 【采集】9月采收。 【性味】《纲目拾遗》:"味咸,性平凉。" 【功用主治】《纲目拾遗》:"下气宽中,壮筋益力,除湿发汗,止泄。"
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2022-10-19
mcxzy 阅读 33 次 更新于 2024-11-16 18:37:19 我来答关注问题0
  • 调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明,青稞除β—葡聚糖外,青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子,其含量约每公斤100—150毫克。 2、膳食纤维:青稞的总疗效纤维含量16%,其中不可溶性疗效纤维9.68%,可溶性疗效纤维6.37%,前者是小麦的8倍,后者是小...

  • 中所言:“青稞形同大麦,皮薄面脆,西南人倚为正食。”也有学者认为,青稞麦不易消化,尤其是未熟透的青棵更难消化,多食会损伤消化功能,易致溃疡病 。 性平、味咸,归脾经、胃经、大肠经,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效

  • 元麦、米大麦。 青稞功效: 1、青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物,用于治疗多种疾病。 2、青稞的总疗效纤维含量16%,其中不可...

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