黄芪用不锈钢锅煎煮行吗

熬药最好用砂锅,或者沙锅。最好不要用金属锅,铝锅更不能用。2012-04-23
可以,只要不是用铁锅或者铝锅就可以,因为铁和铝的比较不稳定,煮药的时候可能会和药物发生化学反应。2012-04-22
可以2012-04-22
mcxzy 阅读 15 次 更新于 2024-11-15 14:26:27 我来答关注问题0
  • 可以,但如果是开的方药不建议用金属器皿熬药,可以让药房直接加工成熬好的塑封包,喝前加热即可

  • 像黄芪这样的中药一般来说都不可以用铁锅来煎药,因为铁锅的成分会和中药里面的药元素,发生反应,形成其他的物质,我们不能保证形成的性物质会不会对人体有害,但是药效肯定是会被破坏的,所以一般煎中药都只用砂锅来煎的,这样可以保证中药药效。

  • 有害 黄芪用铁锅煮是有害的。 铁、铝、铜的金属活性较强,很可能与中药中的某些成分起化学反应而影响药效,甚至产生毒性。铁虽然有补血作用,但和中药中的有机酸、鞣质等酸性物质,在高温下发生反应,生成一些不能被机体吸收的沉淀,同时也会导致有效成分损失。铝锅也不要用的,因...

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