怎样用电压力锅熬制中药?

基本不行,熬中药是锅里的水烧越少的,起码是有出蒸汽的地方。电压力锅是全封闭的,基本是放多少水,熬药好了还有多少水,。一般一锅药熬好了就1小碗,而电压力锅还是一锅药,一个人吃太多了。2009-03-22
楼主熬中药是有讲究的,不能用铁制品熬药,最好是用沙锅文火慢熬,而且熬药期间不能盖沙锅盖,要敞着熬药,建议楼主买个沙锅熬药,也不贵的,十来块钱,希望对楼主有帮助…2009-03-21
mcxzy 阅读 51 次 更新于 2025-04-20 06:21:27 我来答关注问题0
  • 电压力锅在加热过程中,绝不可中途开盖的,而熬中药的方式相对灵活,需要调整火候,需要随时开盖搅拌药料,中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿,电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同,中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的,同样一张药方,因为药物的煎法、服...

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