怎样用电压力锅熬制中药？

基本不行，熬中药是锅里的水烧越少的，起码是有出蒸汽的地方。电压力锅是全封闭的，基本是放多少水，熬药好了还有多少水，。一般一锅药熬好了就1小碗，而电压力锅还是一锅药，一个人吃太多了。2009-03-22
楼主熬中药是有讲究的，不能用铁制品熬药，最好是用沙锅文火慢熬，而且熬药期间不能盖沙锅盖，要敞着熬药，建议楼主买个沙锅熬药，也不贵的，十来块钱，希望对楼主有帮助…2009-03-21
mcxzy 阅读 51 次 更新于 2025-01-09 13:16:54 我来答关注问题0
2 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 电压力锅能熬中药吗

    不能。电压力锅在加热过程中,绝不可中途开盖的,而熬中药的方式相对灵活,需要调整火候,需要随时开盖搅拌药料,中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿,电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同,中药药效不同。中医对...

  • 医识网 电压力锅可以煎中药吗

    最好不用,因为金属类锅都可与药产生化学作用,而降低了药效,或产生有毒物质。最好用砂锅;目前超市有一种可烧电的电砂中药锅买,你可去咨询。

  • 医识网 中药可以用压力锅熬吗?

    砂锅、瓦罐有的农贸市场可以买到,现在超市有卖电砂锅的,但建议你不要买,电砂锅是分度数的,不管文火还是武火,温度都达不到,而且慢。 液化气熬中药是费了点,但是中药的药效是和锅、火有着直接关系的,不可小视。 补充: 我看了一下大家给你的答案,多数是建议你用砂锅,这是对的。我....

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