只是有的中药用电锅煮（铝内胆）后会有毒
当然，如果是中药方剂不能蒸熟（单药材的药方可以蒸）。。。。如果你直接把瓷碗中的药汤煮沸是没问题的（最保险的还是农村的土碗，怕陶瓷的釉质层含游离金属过多，不过一般不存在那问题）标准的中药罐是黄土土罐，后来因黄土罐耐热性差被改成砂罐
通常意义上中药的熬药不仅仅是使水温达到或超过100℃而不沸腾的煮（其实就是蒸）沸腾的水蒸汽对中药的药性有作用。
现在有某个厂家出了非金属内胆的电锅可以用来熬中药（是紫砂胆还是陶瓷胆不太记得了）。
其实如果做四君子汤就做成粥，电锅煮四君子粥不会有毒。（同样补气）
副方（现代计量单位）：人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克（可以按比例增加，总量不超过81克。炙甘草可以每副5克）2013-07-25
当然，如果是中药方剂不能蒸熟（单药材的药方可以蒸）。。。。如果你直接把瓷碗中的药汤煮沸是没问题的（最保险的还是农村的土碗，怕陶瓷的釉质层含游离金属过多，不过一般不存在那问题）标准的中药罐是黄土土罐，后来因黄土罐耐热性差被改成砂罐
通常意义上中药的熬药不仅仅是使水温达到或超过100℃而不沸腾的煮（其实就是蒸）沸腾的水蒸汽对中药的药性有作用。
现在有某个厂家出了非金属内胆的电锅可以用来熬中药（是紫砂胆还是陶瓷胆不太记得了）。
其实如果做四君子汤就做成粥，电锅煮四君子粥不会有毒。（同样补气）
副方（现代计量单位）：人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克（可以按比例增加，总量不超过81克。炙甘草可以每副5克）2013-07-25
可以的··只要是瓷就行·2013-07-25
可以2013-07-25
