不能用铁锅煎中药吗？原因是什么？

很多中医都说是不能够用铁锅煎药的，他们建议患者使用陶瓷的锅煎药。因为铁锅在煎药的过程中，可能会让一些铁元素进入到药类，从而影响药性让药性降低。下面小编来分析一下具体的原因。

不能用铁锅煎中药吗？原因是什么？小编在网络上进行了查询，发现确实是不能够用铁锅煎药的，因为铁锅是用铁制作成的，其中有很多铁元素，而中药中的成分是特别多的，如果使用铁锅现象，就有可能让铁和中药产生反应，从而让药性下降。并且很多物质是不能够和铁放在一起的，可能会产生一相应的化学反应，产生一些人体不能够消化的东西，也是有一定的危险的。所以我们在煎药的时候，最好不用铁锅，也可以使用一些陶瓷锅或者瓦罐这些物品是十分安全的，并不会降低药性，对人体也是没有伤害的。我们在煎药的时候是一定要听从医嘱的，不能够违背医嘱，要按照医嘱进行煎药，不能够自作主张。毕竟中药的药性是比较慢的，如果用铁锅煎药，就有可能让药性降得更低，更难让病治好。

中药最好用砂锅或者专用的药锅来煎。如果你需要喝中药，那你最好购买一个砂锅或者购买专用的药锅，这样就能够让中药的药性发挥的更好，也能够让你的病更快的治愈。如果你使用铁锅煎药，那铁离子就会和药性发生反应，形成一些沉淀物，这些沉淀物会在身体内堆积，对于身体的危害性是比较大的。所以在煎药的时候最好采用砂锅或者专用的药锅，这样就能够让药性更好，也能够让身体更加的安全。其实煎中药也是有很多注意事项的，网友们可以在网络上进行搜查。

2021-11-14

是的，不可以用铁锅煎中药，因为铁锅跟中药会产生反应，铁锅本来就会产生一种物质，所以是不可以用铁锅煎中药的。2021-11-17

不能用铁锅去做，原因是铁锅受热不均匀，没有办法很好的保存，不利于药性的挥发，里面的铁离子会产生化学反应。2021-11-17

是的，中药中的一些成分会和铁发生反应，会影响药效，后果很严重。2021-11-17

中药不能用铁锅熬，由于中药的药物成分比较复杂，有可能在熬制的过程中药物和铁发生反应，产生毒副反应，对人体造成不良的伤害。

熬药最好用砂锅，也可以用不锈钢锅，或者是带防粘层的电饭锅，砂锅的主要成分是硅酸盐，成分比较稳定，受热均匀，不锈钢锅，电饭锅由于导热好，加热比较快，所以容易熬糊，或者药汁外溢，所以熬药时要不断搅动。2021-11-17