怎么炖乌鸡汤补气补血

黄芪枸杞当归乌鸡汤最补气血
乌鸡其本身就具有补气血的作用,平常的生活当中,也可以在乌鸡汤里面加一些补气血的中药:黄芪、枸杞、当归这些食材来达到补充的作用。黄芪有增强身体免疫功能、降压、利尿、延缓衰老的作用,用来补身体虚弱的效果极佳,经常服用一些黄芪还可以避免经常性的感冒;枸杞富含维生素C、维生素B、铁元素等营养元素,能预防多种疾病,有补肾、抗氧化的`功效,适合体质虚弱气血不足的人食用;当归可谓是补血的圣药,性温和,适用于多种由气血不足引发的病举搜症,有增强身体抵抗力和免疫力的作用。
黄芪枸杞当归乌鸡汤的做法
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、黄芪、枸杞、当归洗净泡在水里,也可加入适量的红枣和党参。
3、切一些的姜丝,将姜丝和乌鸡块冷水下锅,烧开后倒掉水,可以去除乌鸡的血腥味。
4、把乌鸡里的姜丝挑出来,将泡好的黄芪、枸杞、当归、红枣等材料放入锅中,加入适量的水烧开。
5、上锅煮二十分钟左右就可以加入一些盐、鸡精调味,不用放其他调料避免破坏汤的口感。
以上就是关于乌鸡炖什么补血补气最好的食材和做法了,大家有想补气血的需求可以自己炖些乌鸡汤来喝,营养美味又大补。
2023-09-16
mcxzy 阅读 19 次 更新于 2024-12-25 01:45:26 我来答关注问题0
  • 1、红枣枸杞洗净,红枣对切两半。党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用。2、乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了。3、把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣...

  • 1、材料:乌鸡300克,当归5g,黄芪8g,枸杞子3g,红枣5颗。2、将乌鸡斩块,当归、黄芪、红枣、洗净,同乌鸡一同放进炖盅中,加入刚好没过食材的清水。枸杞子等到炖好后再放。3、把炖盅放进高压锅中,高压锅加入清水,水位到炖盅的一半就可以了。加盖...

  • 1、乌鸡本身就具有益气补血、滋养肝肾、提高免疫力、补充各种微量元素的功效。2、在益气补血的乌鸡汤中,可以放入黄芪来补气升阳、益卫固表。3、可以加入太子参或者党参来益气补血。4、如果偏于阴虚,可以在其中加入西洋参,以益...

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