黄帝内经中的五菜指的是现在的什么蔬菜

“五菜”是指韭、薤、葵、葱、藿等各类菜蔬,泛指所有蔬菜。2010-01-18
“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果
“五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食
“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦,稻等谷物和豆类
“五菜为充”则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜,各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质,有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,故对人体的健康十分有益。2010-01-18
菠菜 白菜 芹菜 酸菜 大头菜2010-01-23
mcxzy 阅读 3 次 更新于 2025-04-18 06:52:21 我来答关注问题0
  • 1. 藿:在《黄帝内经》中,五菜之一的“藿”指的是豆类植物的叶子。古时候,藿食指的是以豆叶为食物,这种吃法较为粗劣,常常与平民的生活状态联系在一起。豆叶煮成的菜羹被称为藿羹,反映了古代平民的饮食习惯。此外,藿香是藿的简称,它是一种多年生草本植物,茎方形,叶三角状卵形或心脏形,...

  • “五菜”是指韭、薤、葵、葱、藿等各类菜蔬,泛指所有蔬菜。

  • 1、豆类植物的叶子:藿食(以豆叶为食物。指吃的东西很粗劣。古代常以藿食者指平民,而以肉食者指贵族);藿羹(豆叶煮成的菜羹。指古代平民吃的粗菜);藿蠋(生长在豆叶中的大青虫)2、藿香的简称。如:藿藜(藿香和蒺藜。泛指野草)藿香属多年生草本植物,茎方形,叶三角状卵形或心脏形,对生,边缘有...

  • 2. 《黄帝内经》所指的“五菜”包括葵、韭、藿、薤、葱。葵菜在古代通常指冬葵,现代有些地方称之为猪耳草或冬苋菜。葵菜具有明目、通窍、清热解毒、抗菌止痢、消炎退肿的功效,可主治急性肠炎、伤寒、扁桃体炎、便秘等,外用可治疗蜈蚣、蜂蜇伤。3. 韭菜,又称起阳草或扁叶葱,原产于东南亚。韭...

  • 黄帝内经中提到的五谷具体指的是麦、黍、稷、麻、菽。这些谷物在中国古代农业生产中占有重要地位,被视为维持人类健康与生存的基本食物。麦是小麦的俗称,富含丰富的蛋白质和膳食纤维;黍、稷则指的是黄米,同样含有丰富的营养成分;麻即大麻籽,不仅用于食用,还用于榨油;菽则是豆类的总称,包括黄豆、...

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