伤寒病人的饮食有哪些注意事项？

其原则是 补充营养，防止引发肠出血或肠穿孔等并发症。给予易消化，少纤维，营养丰富饮食。发热期间给富含维生素的清淡流质饮食尽量少吃易在肠腔内产气的食物。热退一周后可吃低渣半流质或软饭。疾病恢复期患者常有饥饿感，易饮食过量，最易发生肠道并发症，所以应适当控制饮食量，并向患者及家属说明情况，取得合作。2010-11-18