（1）喝生水 河水、塘水、沟水等都有可能被粪便污染或尘埃污染，会有各种肠道病原体，直接喝这样的生水，或用这样的水洗涤蔬菜、瓜果然后生吃，都可能生病。 （2）生吃瓜果蔬菜 瓜果蔬菜可能带有肠道病原体，生吃不经清水洗净的瓜果蔬菜，就会容易生病。 （3）吃未加热的熟食 夏秋季食物容易污染和生长细菌，腐败变质，如酱制品，海虾米，螃蟹，隔夜饭等。带有大量病毒、病菌和它们放出的毒素，吃前如不很好加热，就会引起疾病。 （4）大吃大喝 夏秋季天气炎热，人的肠胃消化功能减弱，如带孩子参加宴会时大吃大喝，必然增加胃肠负担，小儿消化能力更差，进入少量病菌就会生病。 （5）饭前不洗手 孩子的手什么都摸，沾上各种病原体的机会也多，用脏手拿食物时，可将病原体沾在食物上一同吃进去而得病。 （6）吃用手抓的食物 有的售货员不负责任，用手接钱，然后又用手抓食物，这样的食物必然带有病原体，吃了也会生病。 （7）食具未经消毒 公共食堂、饭馆、饮食摊贩的公共食具，如碗、筷、盘勺等未煮沸消毒，必然带有病毒、病菌。 （8）苍蝇舔过的食物 苍蝇身上带的大都是很脏的东西，如粪便、垃圾、污水，其中含有大量病原体，苍蝇落在食物上，吸吮食物，同时在食物上呕吐、排便，可以把身上带的脏东西和病原体沾在食物上，吃苍蝇舔过的东西容易生病。 （9）生活接触，不注意个人卫生也是造成肠道传染病的病因，病人和带菌者的碗筷、便盆、衣物，健康人接触后，手上就可以沾上病菌和病毒，如果再用这双脏手直接拿东西吃，就会把病菌带进自己的口里；如果拿给别人吃，或者污水食物，水源又可以把疾病传给别人而造成传染病的蔓延。 以上这些是伤寒的传播途径，它主要是通过水、食物，日常生活接触及苍蝇媒介等方式传播，暴发流行多由于水源被污染所致，亦可因集体食堂或饮食业工作人员有伤寒带菌者或轻型患者引起，人对伤寒和副伤寒普遍易感。病后可获得持久性免疫，再次得病极少见，预防接种后可产生一定免疫力。 了解伤寒的传播，下面再谈谈伤寒的一些特殊症状，也是临床表现，如果及早发现及时治疗，伤寒的治愈也较快，后遗症就少。 临床表现： 主要表现是：①体温逐渐升高，伴有畏寒。全身不适、乏力、纳差等，再之变成高热不退，近年来，许多病例类似感冒；②消化道除纳差、腹泻或便秘外，常有明显腹胀，后期可有肝、脾肿大，等等。但要确诊的话，主要还靠实验室检查：如血培养、细菌培养、粪、尿培养等。 伤寒的预防措施 1、讲究用水卫生：不要喝生水，要做好水源保护，不用未经消毒的河水、井水刷牙洗碗，洗瓜果食物。 2、加强饮食卫生：生熟食品分开，变质的食品不吃，不符合卫生要求的水产品不吃；食品要烧熟蒸透，现烧现吃。隔夜隔顿的剩饭菜要回锅烧透后再吃，吃生拌菜要用消毒水洗干净，能用开水冲洗的尽量用开水冲洗后随伴随吃。 3、要搞好粪便、垃圾管理，严防污染水源。 4、搞好环境卫生，清除苍蝇孳生地，消灭苍蝇，垃圾要管好，不乱倒。 5、注意个人卫生：人人爱清洁，讲卫生，饭前便后要洗手，不随地大小便，保持环境整洁。 6、伤寒病人必须坚持隔离治疗：请到正规医院治疗，不要到个体诊所就诊，必须规范治疗，其次要做好消毒工作。 7、家人和周围接触人员可服阿莫西林等药预防。
麻烦采纳，谢谢!2014-10-15
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