“昨晚吃了一顿火锅，感觉有些上火，喉咙不舒服，回家煮了金银花水来泻火，谁知第二天醒来喉咙更痛了！”
“一碗白萝卜汤下去，嘴角的痘痘又多冒了两颗，泻火怎么变上火了？”
……
在生活中，不管男人还是女人，都可能遇到上火的烦恼，一股脑儿想着把吃出来的火如何给吃下去？凉性食物成为人们的首选“救火队长”。
可是很多时候，明明是上火，吃了凉性食物之后症状反而更加严重了，这是为什么呢？妙姐邀请到 广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师邓聪 详细解释，并教你正确灭火。
大家口中的上火，在中医学中属于“火热证”范畴，是由于阴阳失衡，火热上炎所致。上火可分为“虚热上火”和“实热上火”，前者主要由阴虚火旺所致，而后者则因阳盛实热所致。邓聪指出， 如果不分火性，没有辨清虚实寒热，就随意喝凉茶或食用凉性的食物，对于虚火反而越吃症状越重 。
到底实火与虚火有什么不同，下面来具体了解一下：
1、实火
一般是由于受到火热侵袭或饮食过于辛辣造成的，也可能是由于精神刺激（气有余便是火）或脏腑功能失调引起的。
主要表现为：眼睛发红、口舌生疮、口苦燥渴、咽喉肿痛、牙龈出血、疖疮乍起、身热烦躁、尿少、便秘等症状。
可选取清热泻火的食材，如菊花、金银花、夏枯草、罗汉果、板蓝根、鱼腥草、马蹄、绿豆、粉葛、白萝卜等。
2、虚火
一般是由于内伤劳损造成的，比如劳累过度，或者经历一场大病损耗了 元气，使得五脏六腑失去平衡身体过于虚弱，从而产生内热和虚火。
虚火又可细分为阴虚火旺和气虚火旺两种证型。
阴虚火旺患者 大多表现为身体潮热、夜间盗汗、五心烦热，口燥咽干、口舌生疮、鼻腔热烘、躁动不安、心烦多梦等症状。
气虚火旺 的病症相对要少见一些，主要表现为身体低热、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、尿清便溏等症状。
虚火可选取益气滋阴降火的食材，如西洋参、麦冬、天冬、沙参、玉竹、生地黄、玄参、石斛、莲子、百合、雪耳、雪梨等。
上火分虚实，但具体到五脏（心、肺、脾胃、肝、肾），分别可引起心火、肺火、胃火、肝火、肾火， 表现也有所不同。
心火： 心火有虚火和实火之分，其中虚火主要表现为身体低热、夜间盗汗、口干舌燥、心烦意乱等；而实火主要表现为口舌生疮、牙龈肿痛、小便发黄、易怒暴躁等。
肺火： 肺火有虚火和实火之分，其中虚火主要表现为干咳少痰、痰带血丝、咽干疼痛、音哑、潮热盗汗等；而实火主要表现为咽喉肿痛、咳嗽痰黄、牙龈出血、暗疮、便秘等。
胃火： 胃火有虚火和实火之分，其中虚火主要表现为咳嗽少食、腹胀便秘、舌红少苔等；实火主要表现为口干口苦、口腔溃疡、上腹不适、舌苔黄腻等。
肝火： 在日常生活中我们经常会用“肝火大动”“肝火旺” 等词语来形容暴躁易怒的人，由此可以看出，肝火与人的情绪有很大的关联。肝火主要表现为口干口苦、睡眠不稳、头痛头晕、舌苔增厚等。
肾火： 肾火多为虚火，主要表现为头晕眼花、睡眠不稳、身体烦闷、牙齿松动、腰酸背痛、面黄消瘦等。
我们需要仔细分清楚属于哪一类火，从而方便对症下药，减轻给身体造成的伤害。
由于大家的固有印象中，上火就是吃出来，是吃煎炸炒过度造成的，于是为了预防上火，一边熬夜吃烧烤一边喝凉茶饮冰啤。这种冰火两重天的混搭吃法，在宵夜档非常普遍，备受店家推荐。
“这种饮食搭配其实非常不 健康 ，会慢慢损伤我们的脾胃。”邓聪表示，好比是一面放火烧身，一面拼命救火，结果受伤的是脾胃，“只是这种慢性损伤一时半会察觉不出来，日积月累就会耗伤气血的生化之源，出现各种虚症，导致脏腑功能失调”。
妙姐知道，很多家庭常备 “祛火药”，诸如：三黄片、牛黄解毒片/丸、双黄连口服液、一清胶囊、口炎清颗粒、清热消炎灵胶囊、清热祛湿颗粒、片仔癀、夏桑菊、板蓝根冲剂等中成药，大家是各有所爱。哪个常用就买哪个，并未过多考究是否适合降火。
邓聪说， “祛火药”具有清热解毒的作用，对症应用效果好，但均以性味寒凉的药味为主要组成，长期服用、大量服用容易引起不良反应。
比如：牛黄解毒片/丸中含有的大黄、冰片、石膏、黄芩等成分性质寒凉，大量、 长期服用会伤害脾胃 。对于体质阳虚或脾胃虚弱者，即使有上火症状也不适合服用。
另外，有些“祛火药”含有泻药或冰片或雄黄等成分，对孕妇是禁用的，幼儿和过敏体质者应在医生指导下慎用。
她强调，“祛火药”再好，都不能过量服用、长期服用， 症状消失就要停药，一般不能超过三天 。症状无改善或加重者，应停药并到医院就诊。在服用清热降火类中成药期间，饮食上也要调整，比如多吃蔬菜水果，忌烟酒及辛辣、油腻食物，并多喝水；生活作息要规律，避免熬夜。
2022-07-05
“一碗白萝卜汤下去，嘴角的痘痘又多冒了两颗，泻火怎么变上火了？”
……
在生活中，不管男人还是女人，都可能遇到上火的烦恼，一股脑儿想着把吃出来的火如何给吃下去？凉性食物成为人们的首选“救火队长”。
可是很多时候，明明是上火，吃了凉性食物之后症状反而更加严重了，这是为什么呢？妙姐邀请到 广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师邓聪 详细解释，并教你正确灭火。
大家口中的上火，在中医学中属于“火热证”范畴，是由于阴阳失衡，火热上炎所致。上火可分为“虚热上火”和“实热上火”，前者主要由阴虚火旺所致，而后者则因阳盛实热所致。邓聪指出， 如果不分火性，没有辨清虚实寒热，就随意喝凉茶或食用凉性的食物，对于虚火反而越吃症状越重 。
到底实火与虚火有什么不同，下面来具体了解一下：
1、实火
一般是由于受到火热侵袭或饮食过于辛辣造成的，也可能是由于精神刺激（气有余便是火）或脏腑功能失调引起的。
主要表现为：眼睛发红、口舌生疮、口苦燥渴、咽喉肿痛、牙龈出血、疖疮乍起、身热烦躁、尿少、便秘等症状。
可选取清热泻火的食材，如菊花、金银花、夏枯草、罗汉果、板蓝根、鱼腥草、马蹄、绿豆、粉葛、白萝卜等。
2、虚火
一般是由于内伤劳损造成的，比如劳累过度，或者经历一场大病损耗了 元气，使得五脏六腑失去平衡身体过于虚弱，从而产生内热和虚火。
虚火又可细分为阴虚火旺和气虚火旺两种证型。
阴虚火旺患者 大多表现为身体潮热、夜间盗汗、五心烦热，口燥咽干、口舌生疮、鼻腔热烘、躁动不安、心烦多梦等症状。
气虚火旺 的病症相对要少见一些，主要表现为身体低热、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、尿清便溏等症状。
虚火可选取益气滋阴降火的食材，如西洋参、麦冬、天冬、沙参、玉竹、生地黄、玄参、石斛、莲子、百合、雪耳、雪梨等。
上火分虚实，但具体到五脏（心、肺、脾胃、肝、肾），分别可引起心火、肺火、胃火、肝火、肾火， 表现也有所不同。
心火： 心火有虚火和实火之分，其中虚火主要表现为身体低热、夜间盗汗、口干舌燥、心烦意乱等；而实火主要表现为口舌生疮、牙龈肿痛、小便发黄、易怒暴躁等。
肺火： 肺火有虚火和实火之分，其中虚火主要表现为干咳少痰、痰带血丝、咽干疼痛、音哑、潮热盗汗等；而实火主要表现为咽喉肿痛、咳嗽痰黄、牙龈出血、暗疮、便秘等。
胃火： 胃火有虚火和实火之分，其中虚火主要表现为咳嗽少食、腹胀便秘、舌红少苔等；实火主要表现为口干口苦、口腔溃疡、上腹不适、舌苔黄腻等。
肝火： 在日常生活中我们经常会用“肝火大动”“肝火旺” 等词语来形容暴躁易怒的人，由此可以看出，肝火与人的情绪有很大的关联。肝火主要表现为口干口苦、睡眠不稳、头痛头晕、舌苔增厚等。
肾火： 肾火多为虚火，主要表现为头晕眼花、睡眠不稳、身体烦闷、牙齿松动、腰酸背痛、面黄消瘦等。
我们需要仔细分清楚属于哪一类火，从而方便对症下药，减轻给身体造成的伤害。
由于大家的固有印象中，上火就是吃出来，是吃煎炸炒过度造成的，于是为了预防上火，一边熬夜吃烧烤一边喝凉茶饮冰啤。这种冰火两重天的混搭吃法，在宵夜档非常普遍，备受店家推荐。
“这种饮食搭配其实非常不 健康 ，会慢慢损伤我们的脾胃。”邓聪表示，好比是一面放火烧身，一面拼命救火，结果受伤的是脾胃，“只是这种慢性损伤一时半会察觉不出来，日积月累就会耗伤气血的生化之源，出现各种虚症，导致脏腑功能失调”。
妙姐知道，很多家庭常备 “祛火药”，诸如：三黄片、牛黄解毒片/丸、双黄连口服液、一清胶囊、口炎清颗粒、清热消炎灵胶囊、清热祛湿颗粒、片仔癀、夏桑菊、板蓝根冲剂等中成药，大家是各有所爱。哪个常用就买哪个，并未过多考究是否适合降火。
邓聪说， “祛火药”具有清热解毒的作用，对症应用效果好，但均以性味寒凉的药味为主要组成，长期服用、大量服用容易引起不良反应。
比如：牛黄解毒片/丸中含有的大黄、冰片、石膏、黄芩等成分性质寒凉，大量、 长期服用会伤害脾胃 。对于体质阳虚或脾胃虚弱者，即使有上火症状也不适合服用。
另外，有些“祛火药”含有泻药或冰片或雄黄等成分，对孕妇是禁用的，幼儿和过敏体质者应在医生指导下慎用。
她强调，“祛火药”再好，都不能过量服用、长期服用， 症状消失就要停药，一般不能超过三天 。症状无改善或加重者，应停药并到医院就诊。在服用清热降火类中成药期间，饮食上也要调整，比如多吃蔬菜水果，忌烟酒及辛辣、油腻食物，并多喝水；生活作息要规律，避免熬夜。
2022-07-05
