药膳的汤羹的饮用有哪些注意事项?

有的人由于本身患有某种疾病,这种疾病的性质就决定了药物禁忌。如肝病忌辛辣;心病忌咸;水肿忌盐;胃病忌食酸甘;黄疸、腹泻忌油腻;寒证忌瓜果;疮疖、皮肤瘙痒忌鱼虾;头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶;糖尿病患者忌高糖、高脂肪、低蛋白、低纤维素的食品;胆囊炎病人就限制动物脂肪摄入;急肠炎者应忌酒类、咖啡、肥肉、冷水、汽水等。
另一类是某疾病忌某种食物。如有宿热或热病初愈者不宜食羊肉;虚胖或痰湿盛者宜少食猪肉;有湿热证者不宜食牛肉;阳壮火盛者不宜吃狗肉。脾胃虚寒者忌吃兔肉;发风发疮者忌鹅肉;疮毒、痈疽者忌鱼;中气虚寒者忌蟹;动风、疮疥者忌虾;疮疡初起者忌猪蹄;肝病、痔漏者忌酒;肾、肺、咽、疖病者忌吃辣椒。
2020-01-01
mcxzy 阅读 3 次 更新于 2024-11-16 00:27:19 我来答关注问题0
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