毛肚如何食用 食疗小偏方

  说起毛肚大家都不是很陌生的吧,经常吃毛肚可以有养胃健脾的作用,毛肚就是牛的胃,也叫牛百叶,它的营养物质丰富,丰富的蛋白质钙质以及微量元素的哦。毛肚如何食用比较好呢,来看看它的一些治疗疾病的小偏方吧,可以有预防疾病的作用。

  1、於脾气不足,健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症:用牛肚苡仁粥。用牛肚一个,苡仁120克。将牛肚洗净,切片,与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。

  2、於元气不足之虚劳:用生姜炖牛肚。方中用牛肚300克,生姜30克。将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟後,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少许,煮开後服食。本方有补元气,壮身体之功。毛肚可以有缓解疲劳的作用,对于补气血有好处,同时也可以有很好的补元气的作用,提高体质。

  3、於脾胃虚弱,失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症:用砂仁陈皮肚。用砂仁,陈皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食盐、味精少许。将牛肚洗净,砂仁、陈皮研末,生姜切碎,加水同炖至牛肚熟烂後,取出切片,放回汤中,调入食盐、味精,煮开後,即可服食,分三次饮服,每日一剂。本方有健脾理气,降气除懑之功。如果你经常感觉到肠胃不适的话应该选择这样的食疗方法了,可以有缓解胃痛啊或是肚子胀不消化的情况出现哦。

  关于毛肚的一些食疗小偏方,你知道了吧,毛肚可以有很好的保健的作用,对于预防疾病有好处,同时也可以有缓解肠胃疾病的作用,同时也可以补气血缓解疲劳,对于健脾胃有帮助,大家可以利用起来哦,对于提高免疫力有一定的效果哦。2022-11-13
mcxzy 阅读 10 次 更新于 2024-11-15 12:01:46 我来答关注问题0
  • 1、川汁毛肚,材料:毛肚300克,火锅调料、油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各适量。将毛肚洗净切长条,油菜洗净待用。香葱切末,油菜焯水过凉后围深盘四周,毛肚焯水。锅烧热油,下入葱花、火锅料炒香,烹入料酒、鲜汤烧开,调味,倒入毛肚,勾薄芡...

  • 火锅烫毛肚、卤毛肚、火爆毛肚、水煮毛肚等。毛肚又称牛百叶,是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃,成叶片状,用于吸收水份及发酵产生的酸。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。鉴定真假:为了美化牛百叶的卖相,不法商家通过双氧水将其漂白;为了保鲜,则直接往...

  • 1、食材:毛肚500克,芝麻酱100克,蒜末30克,辣椒油40克,小米椒80克,香菜50克。2、做香辣毛肚前要先调汁,首先准备一个碗,碗中倒入芝麻酱,加入少许的凉开水搅拌均匀。3、碗中加入生抽、蚝油。4、接着加入盐、鸡精、白糖。5、碗中加入蒜末。6、把小米椒切成碎末放入碗...

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