脾胃湿热证的食疗药膳有哪些？

（1）人参煨猪肚
[原料]糯米150克，人参15克，葱白7根，干姜6克，猪肚1个。
[做法]将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。
[功效]本方适用于胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
（2）莲子糯米粥
[原料]莲子、糯米各50克，红糖1匙。
[做法]莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
[功效]本方补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精。适用于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
（3）瑞香山药汤
[原料]山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。
[做法]将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。
[功效]本方适用于肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
2019-12-26