枸杞子羊肉汤——活血化瘀驱寒益气

  冬季是个寒冷的季节,这个时候人们的体温会下降,而且还会出现风寒啊,或者是体质虚弱的情况,所以秋冬季节适合吃温补的食物,枸杞子就是很滋补的食物类型,煲汤的话可以益气驱寒哦,来看看枸杞子羊肉汤的做法。

   枸杞子羊肉汤
   枸杞子羊肉汤所需材料
  主要食材羊肉、枸杞、柴胡、油菜、盐
   枸杞子羊肉汤的做法
  1、柴胡冲净,油菜洗净切段,羊肉切片。
  2、柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤,熬至约剩1200毫升,去渣留汁。
  3、把枸杞加入高汤煮软,羊肉片入锅并加入油菜,待肉片熟加盐调味即可。

   枸杞子羊肉汤的功效与作用
  补充胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌。枸杞子羊肉汤鲜美入味,实为冬令补养佳肴,因此,在工作繁忙了一周,为家人操心里里外外了一周的你,不妨周末在家动手为自己送上一锅枸杞子羊肉汤,好好犒劳自己吧。羊肉既能御风寒,又可补身体,对多种虚状均有治疗和补益效果,宜冬季食用,枸杞子是很养肝明目的,而且搭配羊肉的话驱寒养胃,同时还可以促进血液循环,对于防治更年期也有一定的好处哦,同时对于身心的补给是不错的选择。大家可以试试。

  枸杞子羊肉汤的具体的做法大家都了解了吧,黄瓜是利尿消肿的食物,而且搭配羊肉可以补充营养,也不会出现油腻的感觉,这样搭配营养均衡,而且还有利于消化和吸收,活血化瘀驱寒益气滋补身心的作用哦,大家可以试试哦。
2022-10-25
mcxzy 阅读 13 次 更新于 2025-04-12 00:55:14 我来答关注问题0
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  • 枸杞子羊肉汤可以益气驱寒、补肝肾等等的功效。枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能,从而增强人体血清的溶菌酶作用,可以提高血清中抗绵羊红细胞抗体。并且枸杞的补血功能是非常强大的,经常食用,可以改善贫血症状。羊肉中的营养物质很丰富,它可以帮人体抵御风寒,将体内的寒气驱除掉,有增强免疫力的功效。柴胡...

  • 汤煮开后转小火慢炖,期间可以用勺子不时地撇去浮沫,以保持汤清澈。炖煮约1-1.5小时后,羊肉应该变得非常软烂。这时加入酱油调色,加盐调味,根据个人口味适量加入白胡椒粉增加风味。将枸杞子加入汤中,继续煮10分钟左右,让枸杞的营养充分释放到汤里。最后,撒上切碎的香菜作为装饰,关火即可出锅。

  • 羊肉性温,有去除体内寒凉之气的作用,再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,驱寒作用更甚,配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美,还非常适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒功效。2、美容养颜 枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒...

  • 枸杞子:一把(约20克)大葱:1根(切段)大蒜:几瓣(拍扁)盐:适量 料酒:适量 清水:适量 香菜:少许(切碎,用于装饰)【步骤】准备羊肉:将羊肉清洗干净,切成适口大小的块。为了去除羊肉的腥味,可以先将羊肉放入沸水中焯水,加入几片姜和少许料酒,煮至血沫浮出,捞出羊肉并冲洗干净。炖煮...

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