以下是党参、麦冬、枸杞、莲子、百合、红枣煲乌鸡的食材清单和制作步骤:
【食材清单】:
* 乌鸡(约2斤)
* 党参
* 麦冬
* 枸杞
* 莲子
* 百合
* 红枣
* 冰糖
* 姜片
* 料酒
【制作步骤】:
1. 将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。
2. 将汤料(党参、麦冬、枸杞、莲子、百合、红枣)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。
3. 将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。
4. 把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。可以在出锅前加入适量的冰糖和料酒调味。
以上就是党参、麦冬、枸杞、莲子、百合、红枣煲乌鸡的食材清单和制作步骤,制作方法仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯调整配菜用量和煲汤时间。2023-09-11
【食材清单】:
* 乌鸡(约2斤)
* 党参
* 麦冬
* 枸杞
* 莲子
* 百合
* 红枣
* 冰糖
* 姜片
* 料酒
【制作步骤】:
1. 将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。
2. 将汤料(党参、麦冬、枸杞、莲子、百合、红枣)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。
3. 将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。
4. 把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。可以在出锅前加入适量的冰糖和料酒调味。
以上就是党参、麦冬、枸杞、莲子、百合、红枣煲乌鸡的食材清单和制作步骤,制作方法仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯调整配菜用量和煲汤时间。2023-09-11
你好!枸杞、黄芪、党参、百合、红枣等这些中药可以平时煲汤喝的!其中枸杞补肝肾,清肝明目;黄芪党参健脾补气;百合宁心安神清热;红枣补血安神。平时煲汤可养生提高免疫力。希望对你有帮助。2016-02-29