地黄的加工方法如下：1. 鲜地黄的处理：在采收后，去除茎叶和须根，然后将地黄沙藏以备使用。2. 生地的制作：生地可以通过烘干和晒干两种方式来制作。晒干方法是将地黄的根茎清洗干净后摊晒，待其质地变软后堆闷几天，再继续晒干至干燥。晒干的地黄油性较小，重量较轻，质量相对较差，因此较少使用。...
本题考查中药的采收加工方法。①山药除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”；或趁鲜切厚片，干燥；或选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。②地黄鲜用者习称“鲜地黄”；将鲜生地黄缓缓烘焙，至内部变黑，约八成干，捏...
将干净的生地黄均匀地与黄酒混合，然后采用隔水蒸制的方式进行加工。这一过程需要持续到黄酒被完全吸收，最终生地黄呈现乌黑有光泽的状态，口感也变得更为甜美。完成蒸制后，将生地黄取出，晾晒至外层略显干涩，然后将其切成厚片，再次进行干燥处理。这个过程中，每100公斤生地黄需要添加30至50公斤的黄酒。
1. 山药：除去外皮及须根后干燥，形成“毛山药”；或者直接切片后干燥；或者选择粗壮直顺的毛山药，浸泡至内部无干心，然后闷透并切成齐端，使用木板搓成圆柱状，晒干并打光，称为“光山药”。2. 地黄：鲜用的地黄称为“鲜地黄”；将鲜生的地黄缓慢烘焙，直到内部变黑，大约剩下八成干，然后捏成...
需要注意火候要均匀，避免火太大导致起泡，或者火候太低导致内部汁液流出，这些都会影响地黄的品质。6. 生地黄加工成熟地黄的方法是加入50%的黄酒，使酒覆盖住生地黄，然后放入容器中密封，使用水浴加热至酒被地黄吸收完毕。7. 加热完成后，将地黄取出晒干至外皮略微干燥，这样就制成了熟地黄。
