建议最好先那清水再煮一次,让残留物渗出2010-07-08
洗干净就好了,一点痕迹没事的2010-07-07
首先,中药一般最好不要用金属器皿煎煮,因为药里面很多化学物质会和金属反应,特别是铜。其次你说的这种情况如果洗干净了问题不大,因为中药里毒性大的不多,在药里已经很小了,再最后附着在器皿上的就更小了。2010-07-07
建议最好先那清水再煮一次,让残留物渗出
不可以。铝合金锅的优点是散热快,但是它也会和中药中的某些化学成分发生化学反应,影响中药的成分和疗效,产生不良影响,此外,铝合金锅具有较强的腐蚀性,在长时间高温煮沸的情况下有可能释放有害的物质,因此,建议使用不锈钢或陶瓷材质的锅熬制中药,参考来源:[丁香医生]。
结论:铝锅并不适合用来熬中药,由于铝的化学性质活跃,加热时可能与药物发生反应,影响药效,甚至导致变色、变味和潜在的重金属中毒风险。熬中药时,锅的选择至关重要,通常推荐使用砂锅,因其无害、无毒且导热性能好,能够保证药物的疗效。铝制品如铝锅在熬药过程中容易形成氧化膜,与中药成分反应,产生沉...
1、通常情况下发霉的锅洗后是可以能继续使用的,但是一定要进行严格消毒,并且用热水进行蒸煮,蒸煮时间最少能在半个小时以上,保持锅内滚烫开水状态进行详细清洗刷能够将有毒的物质排除。2、需要注意的是如果锅是铁或者铝的,就算洗干净了不能用来煮中药,因为这两种材质都容易和中药发生反应,煲中药一般...
使用专业的药锅进行熬药是最佳选择。药锅通常设计有排气孔,可以有效控制蒸汽压力,同时避免中药成分因高温而分解。如果家中没有药锅,建议尽量选择材质稳定的器皿,避免使用铝制品或其他可能与中药发生化学反应的材质。需要注意的是,熬药过程中留有缝隙并非为了盖子不严密,而是为了观察药液的蒸发情况,防止...