铝锅可以用来熬中药吗？？

炒中药可以用铝锅吗?

现在熬药最好用砂锅或瓷锅,炒药多用铁锅,但要注意不是所有的一概用铁锅,要根据药性来看,有的中药明令忌铁器(有的中药成分会与铁发生反应),就不适合用铁锅炒了,至于具体什么药可以翻一下中国药典第一部。另外,铝过多对身体很不好,所以,炒制中药

请问熬药用铝锅可以吗?

一旦需要熬中药时,就用不锈钢锅或铝锅来应急。这个时候就会产生一些问题,需要大家特别注意。 不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药... 容易与中药里的多种化学成分发生反应,降低药效,甚至还可能产生毒副作用。例如:铝、铁可以与中药中的鞣质起反应,生成鞣酸铝...

中药可以用铝锅煎么?

沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的,那些短期或偶尔用来