中药的药液能不能用铝锅加热

不可以，铝锅煎药，产生铝离子，它跟酸性的药物或者碱性药物都能起反应，会破坏药物的药性，而且大量铝离子被人体吸收，对人体肝脾肾都有损害作用，对大脑也有损害
，所以尽量不要用铝锅煎药。2019-03-28

能，我曾经问过一资深的医生。（注：用金铝制容器加热中药有可能导致其药用成分的少量流失。如果长时间沸煮，最好用陶罐）2019-04-04

mcxzy 阅读 9 次 更新于 2024-11-15 07:39:39 我来答关注问题 0

炒中药可以用铝锅吗?
用铝锅炒制中药的几乎没有。因为铝比较活泼,中药中的成分在加热的条件下很多会与其发生反应,从而导致有效成分减少或流失,更有甚者会生成有害物质,不但药物疗效减低,还会危害人体健康,这样就得不偿失了。现在熬药最好用砂锅或瓷锅,炒药多用铁锅,但要注意不是所有的一概用...
熬中药用铝锅可以吗?
不可以!用铝锅煎中药有百害而无一利! 铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效; 在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆。煎中药还是以旧砂锅为上的。
熬中药可以用铝锅吗..
不可以!用铝锅煎中药有百害而无一利! 铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效; 在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆. 煎中药还是以旧砂锅为上的.

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