中药的药液能不能用铝锅加热

不可以，铝锅煎药，产生铝离子，它跟酸性的药物或者碱性药物都能起反应，会破坏药物的药性，而且大量铝离子被人体吸收，对人体肝脾肾都有损害作用，对大脑也有损害
，所以尽量不要用铝锅煎药。2019-03-28
能，我曾经问过一资深的医生。（注：用金铝制容器加热中药有可能导致其药用成分的少量流失。如果长时间沸煮，最好用陶罐）2019-04-04
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2025-03-29 21:46:36 我来答关注问题0
2 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 用铝锅熬中药可以吗

    不可以 使用铝锅熬制中药存在健康风险,并可能影响药效。 铝锅不适合熬中药,因为铝是一种有毒金属,在加热过程中会逐渐释放出来,并与中药中的某些成分发生化学反应,生成对人体有害的物质。如果长期食用用铝锅熬制的中药,可能会...

  • 医识网 熬中药可以用铝锅吗..

    不可以!用铝锅煎中药有百害而无一利! 铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效; 在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆. 煎中药还是以旧砂锅为上的.

  • 医识网 熬中药可以用铝锅吗?

    可以的! 但煎熬中药最好是沙锅,陶瓷瓦罐(铝锅、搪瓷器也可用), 忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定,在药物水煎复杂的化学应中,不会“干扰”药物的合成与分解, 导致影响药效。而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中,极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应, 造成...

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