餐饮可以加中药材吗?有什么相关的法律规定?

不能。
依据:《食品安全法》第三十八条 生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
ps:既是食品又是中药材的物质,俗称“食药同源”。
在食品中添加药品的违法行为,处罚方法和标准:没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。2022-10-21
mcxzy 阅读 15 次 更新于 2024-11-16 14:39:32 我来答关注问题0
  • 生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,这是可以的,但是生产药食同源的产品,要按照卫生部的目录材料来生产,如不是按照目录规定的原料生产,就是违规。

  • 餐饮中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。 《食品安全法》第三十八条规定:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同...

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