餐饮可以加中药材吗？有什么相关的法律规定？

餐饮可以加中药材吗?有什么相关的法律规定?

不能。依据：《食品安全法》第三十八条　生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。ps：既是食品又是中药材的物质，俗称“食药同源”。在食品中添加药品的违法行为...

餐饮服务加工食品时可以添加

1. 根据相关法规，中药材在餐饮服务中的使用应当合规。按照《食品安全法》的规定，食品生产经营过程中禁止添加药品。然而，在传统习惯中，某些既是食品又是中药材的物质可以在食品中使用。

餐饮服务提供者能往食品里添加哪些传统中药材?

餐饮服务提供商在加工食品时，可以合法地添加那些传统上被认定既是食品又是中药材的天然成分。加工食品的过程涉及将可食用原料通过特定的技术手段，如碾磨、筛选、混合和烘烤等，转变成更美味或营养丰富的成品，比如将小麦制成饼干。食品加工技术要求专业技能，但现实中，由于社会对这一行业的认知偏差，导致...

餐饮店可以随意制作药材汤吗

不可以，根据《食品安全法》第三十八条，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

餐饮服务提供者加工食品时可以

1. 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，餐饮服务提供者在加工食品时，不得添加大剂量药品。然而，他们可以添加那些按照传统习惯既是食品又是中药材的物质。2. 这些物质应当具备以下条件：有长期作为食品食用的传统习惯，已列入《中国药典》，且经过安全性评估未发现食品安全问题。