中药可以用高压锅熬吗

病情分析:
您好,是不能用高压锅熬中药的。
指导意见:
熬中药前必须得得用砂锅浸泡半小时,再用文火熬。2014-01-04
mcxzy 阅读 37 次 更新于 2024-10-06 10:26:50 我来答关注问题0
  • 不能用高压锅煎药。 一般中药熬制的方法 煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为好,严禁用铁器.

  • 忌不锈钢或铁锅熬中药:因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效,甚至产生一定毒性(络合物较多时)。中药煎不好,喝下后,非但无益且有害。煎中药大有学问。对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具,以砂...

  • 煎药容器以沙锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应。如铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会使药液带有铁锈味...

其他药方类似问题

返回顶部