中草药可以用电高压锅来煲汤吗

熬中草药不可以用电压力锅煮的,用这个煮的话会影响疗效的,最好是用砂锅, 煎药要用洁净的冷水,勿用开水;药物一般不要清洗。
意见建议:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。2016-06-12
不能,中草药需要瓦罐、砂锅、搪瓷碗煮,不能用铁器^_^2016-06-12
可以。但是最好用瓦罐,而且必须慢火烧。2016-06-12
可以的不过味太冲了,煮饭就有异味2016-06-12
mcxzy 阅读 25 次 更新于 2025-04-07 11:31:04 我来答关注问题0
  • 最好还是用陶瓷的煲汤锅,有电的,我家就有一个。有些药材可能会跟高压锅的铝反应,不太好吧,还有中药材不是切的细细小小的吗,要是堵住出气口会出事故滴。

  • 不可以,影响口感。松茸是一种高级的食材,具有独特的香味和口感。然而,松茸非常娇嫩,容易受热破坏。如果使用高压锅来煲汤,高压环境中的高温和压力可能会对松茸造成过度加热,导致松茸的香味和口感大大减弱。

  • 可以。不要放太多当归,会苦。另外当归头补血,当归尾性寒,女性不宜多吃。所以买当归有区分的。去买时要说明是买来煲汤补血的。

  • 可以说可以,但是用高压堡煲出来的汤没什么效果,高压过的水温过热鹿茸的放等于没放。汤还是慢慢炖出来的好。两者炖出来是天和地比。

  • 用高压锅来煲汤是能够在短时间内使用的,方法非常的快速,而且很方便,尤其是煮一些不容易煮烂的食物的时候,能够更容易煮烂煮熟,但是要注意的是,采用高压锅这样的高气压,温度会非常的高,很有可能会使营养元素过多的流失,而且会有一定的危险性,要把充气阀门放开。如果时间允许的话,建议你最好用...

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