人工种植的更好。人工种植的草药和野生的草药存在药效上的差异。我们所说的差异也许就像这两头猪一样,基中营养的比例会有所区别而已。
野生中药材和种植的差别非常大,种植药材主要有三大问题:
1、种源的逐代退化问题。
以灵芝为例,灵芝在人工种植驯化过程中,种源会逐代退化,野生灵芝的种源是自然界优胜劣汰的结果,所以野生灵芝的气味、形状和药效都会比较稳定。而种植灵芝因为人工育种,失去自然匹配优化过程,所以首先在形状、气味和质地上就会有明显差异,外观上一代比一代规整,质地越来越轻,不使用营养素的话就会越来越小,气味也越来越淡。至于药效更是差之千里。
2、生长环境的改变导致药效减弱问题。
中药材是讲究四气五味的,这个四气五味从哪里来,其生长的环境起了决定性作用。野生中药材的环境是自然选择的结果,属于生物学中的最优解。生长过程中充分吸收了自然环境的“气”和“味”,也就是特定环境的能量与信息。而种植药材则完全没有这种环境,药效就远远跟不上了。这一点其实不止中药材,包括其他农林作物,如水果蔬菜等,甚至禽畜也是一样道理。如果有人非要说饲料鸡鸭就是比土鸡土鸭好吃,除了对其的重口味表示无限敬仰之外,更多是无语。
3、人工种植过程中农药化肥和激素问题。
此点不必多说了,迄今为止的相关的新闻报道不计其数。
综上所述,中药里面的药效有两种来源,一种是随着个体生长一起成长出来的,长得大营养就多,养殖的自然就没什么关系。而另外一种则是因为药材本身是为了要对抗某种自然因素、或者某种特定需求而生长出来的某种特质,那就跟养殖的工艺有关了,如果只是一味的追求产量而没有提供产生药效的诱因环境,那长生出来的药材就跟天然的差异比较大了。
但是就药材本身来说,二两的养殖人参所含药效肯定比一两重的天然参更多,但价格远没有一两重的天然参贵,说到底还是物以稀为贵。2022-04-04
野生中药材和种植的差别非常大,种植药材主要有三大问题:
1、种源的逐代退化问题。
以灵芝为例,灵芝在人工种植驯化过程中,种源会逐代退化,野生灵芝的种源是自然界优胜劣汰的结果,所以野生灵芝的气味、形状和药效都会比较稳定。而种植灵芝因为人工育种,失去自然匹配优化过程,所以首先在形状、气味和质地上就会有明显差异,外观上一代比一代规整,质地越来越轻,不使用营养素的话就会越来越小,气味也越来越淡。至于药效更是差之千里。
2、生长环境的改变导致药效减弱问题。
中药材是讲究四气五味的,这个四气五味从哪里来,其生长的环境起了决定性作用。野生中药材的环境是自然选择的结果,属于生物学中的最优解。生长过程中充分吸收了自然环境的“气”和“味”,也就是特定环境的能量与信息。而种植药材则完全没有这种环境,药效就远远跟不上了。这一点其实不止中药材,包括其他农林作物,如水果蔬菜等,甚至禽畜也是一样道理。如果有人非要说饲料鸡鸭就是比土鸡土鸭好吃,除了对其的重口味表示无限敬仰之外,更多是无语。
3、人工种植过程中农药化肥和激素问题。
此点不必多说了,迄今为止的相关的新闻报道不计其数。
综上所述,中药里面的药效有两种来源,一种是随着个体生长一起成长出来的,长得大营养就多,养殖的自然就没什么关系。而另外一种则是因为药材本身是为了要对抗某种自然因素、或者某种特定需求而生长出来的某种特质,那就跟养殖的工艺有关了,如果只是一味的追求产量而没有提供产生药效的诱因环境,那长生出来的药材就跟天然的差异比较大了。
但是就药材本身来说,二两的养殖人参所含药效肯定比一两重的天然参更多,但价格远没有一两重的天然参贵,说到底还是物以稀为贵。2022-04-04