请问富含铁元素的铁质搪瓷锅能熬煮中药吗？谢谢！

铁锅含铁元素吗

生活口语中的铁锅凡是黑色金属的锅都叫铁锅,当然含有铁元素了,但是铁大都以化合物里子的形式存在,像古老的生铁锅,里面含有三氧化二铁等,做饭时遇到酸性等其他物质,里面的亚铁离子便可溶解到食物里,使人使用后有补铁的效果。但现在的锅不行,不是里面不含有铁,而是外面镀...

请问富含铁元素的铁质搪瓷锅能熬煮中药吗?谢谢!

熬煮中药的过程中,会发生一些很复杂的化学反应,所以一定要用专门的中药罐或陶罐熬制,只有这样才能保证熬出的中药汁能达到一定的药性。另外,还要按照要求文火熬制;性子急用大火熬也不行,达不到效果。 如果用铁质搪瓷锅熬制,一是怕发生不好的化学反应影响药效;二是铁质搪瓷锅...

铁锅能熬粥喝吗?

秋天要多喝粥,加入这=几=种食材,不仅好喝还营养,连喝两天还不腻 秋天要多喝粥,不仅健康还养生、养胃。但是一提到喝粥很多人一致想到的是白粥和小米粥,其实粥不仅仅是这两种还有非常多的粥品做法。它们能根据季节的不同、作用的不同来煲煮所需要的食材,好比今天我要推荐的...