熬煮中药的过程中，会发生一些很复杂的化学反应，所以一定要用专门的中药罐或陶罐熬制，只有这样才能保证熬出的中药汁能达到一定的药性。另外，还要按照要求文火熬制；性子急用大火熬也不行，达不到效果。
如果用铁质搪瓷锅熬制，一是怕发生不好的化学反应影响药效；二是铁质搪瓷锅和传统的陶罐导热率不同，也会影响药效，所以建议还是用专门的陶制药罐熬中药。2014-01-24
如果用铁质搪瓷锅熬制，一是怕发生不好的化学反应影响药效；二是铁质搪瓷锅和传统的陶罐导热率不同，也会影响药效，所以建议还是用专门的陶制药罐熬中药。2014-01-24
如果搪瓷很完整没有裸露的地方，应该可以。不能用铁质锅熬药，是担心复杂的药效成分，与铁元素反应。2014-01-24
铁质的不能熬制中药，因为会和中药中的一些成分发生反应2014-01-24
