可以的。而且容易调节温度,火候。中药炮制都用铁锅。你的搪瓷锅煎药没有问题。2019-09-30
煎中药不要用直接接触铁、铜、铝等金属,以免破坏药性。
搪瓷杯只要是好的,没有掉瓷或裂纹,是能煎中药的。2013-09-08
搪瓷杯只要是好的,没有掉瓷或裂纹,是能煎中药的。2013-09-08
好多中药在熬着过程中不能接触像铁之类的金属,不然会产生化学反应,搪瓷杯掉瓷以后就会露出铁金属,这种情况最好别再使用。2013-09-02
最好用砂锅,其次是陶瓷类的,怒要用金属类的比较好。2013-09-06
所以,一般认为,铁锅、铜锅、铝锅等不宜用作煎药的器具。而砂锅、搪瓷杯、不锈钢锅等可以作为煎药的器具。中药煎煮时水的掌握 煎药最好使用经过净化和软化的饮用水,以减少杂质混入,防止钙、镁离子与中药成分发生沉淀反应。水的用量一般为中药量的5~8倍(重量),或加水浸过药面2~10cm。(药物量大...
有人曾对铁锅、锡里锅、铝锅、烧杯、搪瓷杯、砂锅等七种中药煎煮器具对中药汤剂质量的影响进行了比较实验,根据实验结果,认为铁锅、铜锅、锡里锅不宜煎煮中药,铝锅、搪瓷杯、烧杯、砂锅可以根据不同情况选择使用。目前应用得最广泛的中药煎煮器是性质稳定、价格低廉的陶器砂锅。因陶器砂锅煎药能避免在煎...
药罐是指煎熬中药的器具,以砂锅和陶土罐为最好;烧杯(玻璃制品)、搪瓷杯(完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。不能用金属器具煎药的道理,是因为中药所含的鞣质、有机酸等成分,可与铁、铜、铝、锡发生化学反应,产生沉淀物质,喝后对身体有损害。
有人曾做过一项实验,比较了铁锅、锡里锅、铝锅、烧杯、搪瓷杯、砂锅等七种煎煮器具对中药汤剂质量的影响。结果显示,铁锅、铜锅、锡里锅并不适宜用来煎药,而铝锅、搪瓷杯、烧杯、砂锅则可以根据具体情况进行选择使用。目前,陶器砂锅是最常用的中药煎煮器具。陶器砂锅煎药能够避免在煎煮过程中与药物发生...
药罐是指煎熬中药的器具。铁锅、铜锅、铝锅、锡锅等金属器具是不能用来煎药的,因为中药所含的凝质、有机酸等成分,易与铁、铜、铝、锡发生化学反应,产生沉淀物质,喝后对身体有损害。药罐以选择砂锅或陶土罐为最好,烧杯(玻璃制品)、搪瓷杯(完好无损的)次之。2。对水的要求 煎中药的水,无...