煲中药用铝煲可以吗?

不可以!用铝锅煎中药有百害而无一利!
铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效;
在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆。
煎中药还是以旧砂锅为上的。2017-10-09
最好是瓦罐。砂锅也可以。2017-10-08
不可以。2017-10-08
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2025-03-15 18:22:29 我来答关注问题0
  • 不可以 使用铝锅熬制中药存在健康风险,并可能影响药效。 铝锅不适合熬中药,因为铝是一种有毒金属,在加热过程中会逐渐释放出来,并与中药中的某些成分发生化学反应,生成对人体有害的物质。如果长期食用用铝锅熬制的中药,可能会引起慢性铝中毒...

  • 不行,吕和药材反应,最好用沙锅瓦锅也行,吕锅会让药效变质的

  • 不好,铝容易与中药中的成分起反应 煎药容器以砂锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。指出:“这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应。...

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