铝锅可以熬中药吗

不行,用砂锅,实在没有,用不锈钢的也行,不能用铝的和铁的,中药在熬制的过程中有些成分会和铝,铁等金属发生化学反应.2014-01-24
mcxzy 阅读 1 次 更新于 2025-03-15 14:38:46 我来答关注问题0
  • 不偿失了。现在熬药最好用砂锅或瓷锅,炒药多用铁锅,但要注意不是所有的一概用铁锅,要根据药性来看,有的中药明令忌铁器(有的中药成分会与铁发生反应),就不适合用铁锅炒了,至于具体什么药可以翻一下中国药典第一部。另外,铝过多对身体很不好,所以,炒制中药

  • 不行,吕和药材反应,最好用沙锅瓦锅也行,吕锅会让药效变质的

  • 不可以 中药不可以用铝锅来进行熬制。 铝锅有非常大的缺点,因为在高温状态下铝锅的铝离子很容易分解出来,如果再碰上中药的酸性、碱性的影响,大量的铝离子就会进入中药进入人体的体内,长时间的应用...

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