药膳与食疗专业有哪些教材?

1中国居民膳食指南(全新双色修订版)(卫生部发文件推广的中国人...
中国营养学会 编著
2012-03-14 西藏人民出版社

2.养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书(不同年龄群的养生食疗方案...
石晶明 著
2013-04-01 中国轻工业出版社

3.专家指导糖尿病特效食谱(全彩)
陈伟 主编
2010-10-01 电子工业出版社

4.药材煲汤最滋补
《健康大讲堂》编委会 主编
2013-12-01 新疆人民卫生出版社

5.悦吃悦瘦(跟着文怡尽享口腹之欲,吃出窈窕,瘦的健康)
文怡 著
2013-05-01 中国纺织出版社

6.癌症饮食全书
张金坚,柳秀乖 著
2009-01-01 中国农业大学出版社

7.食物相克与相宜速查手册(第三版)
王作生 编著
2011-01-01 青岛出版社

8.中国居民膳食营养素参考摄入量
中国营养学会 编著
2000-10-01 中国轻工业出版社

9.粥补100锅(清粥小菜,五谷杂粮,精炖细熬,滋补养生。)
李蔓荻 著
2007-01-01 辽宁科学技术出版社

10.营养师私房蒸菜(全彩)
王晶 主编2022-11-06
属于营养学的范畴,选食品与营养的书2022-11-04
mcxzy 阅读 6 次 更新于 2025-04-15 10:25:37 我来答关注问题0
  • 2.养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书(不同年龄群的养生食疗方案...石晶明 著 2013-04-01 中国轻工业出版社 3.专家指导糖尿病特效食谱(全彩)陈伟 主编 2010-10-01 电子工业出版社 4.药材煲汤最滋补 《健康大讲堂》编委会 主编 2013-12-01 新疆人民卫生出版社 5.悦吃悦瘦(跟着文怡尽享口腹之...

  • 《中医药膳食疗技术》、《营养保健学》、《烹调工艺技术》、《药膳产品研制与开发》、《中医基本理论》、《常见疾病防治学》、《营养配餐与设计》、《中医临床药膳食疗学》等 什么是药膳与食疗?本专业旨在培养具备中医药食疗技术、中医诊断学、常见疾病学、营养保健学等知识的高素质技能人才。他们掌握中药...

  • 药膳与食疗学什么课程《中医药膳食疗技术》、《营养保健学》、《烹调工艺技术》、《药膳产品研制与开发》、《中医基本理论》、《常见疾病防治学》、《营养配餐与设计》、《中医临床药膳食疗学》等药膳与食疗就业方向是什么面向居民服务业、医养综合体、养生保健机构、食品及保健品行业、中医养生等行业,从事...

  • 课程设置全面而丰富,包括《中医药膳食疗技术》、《营养保健学》、《烹调工艺技术》、《药膳产品研制与开发》、《中医基本理论》、《常见疾病防治学》、《营养配餐与设计》、《中医临床药膳食疗学》等,旨在培养复合型高素质技术技能人才,满足行业对专业人才的需求。药膳与食疗专业的课程体系涵盖了理论学习与...

  • 首先是公共基础课程,这类课程和专业无关,基本上所有专业都会有,主要包括语文、政治、英语、数学、计算机基础等。其次是专业核心课程,包括《中医基础》、《中医诊断》、《中医体质学》、《中药学》、《方剂学》、《食疗学》、《药膳学》、《营养治疗学》等,主要目的是通过这些课程让学生掌握药膳与...

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