早在《黄帝内经》中就提到了“五谷为养”,五谷杂粮对身体有什么好处?

五谷杂粮——永恒的补品!中国中医理论博大精深,它认为:是药三分毒。也就是说,任何补药,吃多了都会伤身体。在这里,我向你介绍一些比较先进的绿色保健理念。近年来,国外有一个口号叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经脏气法时论》中说,“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。

什么意思呢,意思是药物为治病攻邪之物,其性偏,五谷杂粮对保证人体的营养必不可缺,水果、肉类、蔬菜是必要的补充剂。

现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生。不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。人们为什么不太喜欢吃粗粮,主要原因还是入口的口感不好。
由此可见,感觉有时候并不都是对的。粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。在古代,五谷没有粗杂粮的分别,五十年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食人为地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。习惯上,人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮,把玉米(面)、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮。粗粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃三次粗粮,有利于人体健康。但需要注意的是,吃粗粮不是“多多益善”。一些人对过精食物产生了畏惧,过度追求吃粗粮,甚至是只吃粗粮,拒绝食用细粮,这些做法都是不可取的。特别是消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩以及有胃肠疾病的青壮年,都不宜过多地摄食杂粮、粗粮。“五谷为养”,粗细粮均有丰富的营养,搭配吃才对健康有利。那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢。我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的,也该清理一下自己的肠胃了!吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强。
2019-08-28
杂粮中含有一些对人体健康有益的微量元素,如铁、锌、镁、硒、钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮等,且其中的含量比精粮多一些。而且五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,有些杂粮还有能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸。2019-09-10
五谷杂粮中很多都含有不同的营养,比如说小米中含的营养成分就比大米相对来说比较多,它的蛋白质脂肪维生素的含量比大米都高,所以还有丰富的尼克酸和萝卜素,对于产妇和小孩来说非常的适合,所以有些时候多吃这些,对身体也是很好的调理和保健作用的。2019-09-10
五谷杂粮中很多都含有不同的营养,杂粮中含有一些对人体健康有益的微量元素,如铁、锌、镁、硒,能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸。2019-09-10
早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则2019-09-11
粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。2019-09-09
1:补充人体的膳食纤维;
2:五谷杂粮中富含各种身体所需的营养;
3:五谷杂粮对身体没有副作用。2019-09-14
五谷杂粮里面含有的营养很全面,可一补充人体所需要的物质。2019-09-11
营养是比较全面的,常吃杂粮有益于人们的身体健康。2019-09-12
杂粮是最好的,各项指标都合理,吃多了也没有特别的坏处,反而有益。2019-09-09
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,有些杂粮还有能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸。2019-09-11
mcxzy 阅读 17 次 更新于 2025-04-06 09:23:02 我来答关注问题0
  • 五谷杂粮中很多都含有不同的营养,杂粮中含有一些对人体健康有益的微量元素,如铁、锌、镁、硒,能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则粗粮中的膳食纤维,虽然不...

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