黑豆与什么煲汤补肾

推荐几道补肾黑豆汤:

补肾黑豆猪尾汤
调味料:
黑豆:大半碗
猪尾:一条
姜:3片
水:6碗
做法:
1. 猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起;
2. 黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
养血补肾,壮健筋骨。
黑豆
黑豆就是种皮为黑色的大豆,除了含有大豆的丰富营养,另含丰富花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。而中医认为五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应,黑色的食物可入肾,起到补肾的作用,因此黑豆能够滋补肝肾、健脾活血,一直被人们视为药食两用的佳品。

补肾黑豆生蚝汤
原料:生蚝肉350克,猪腱肉200克,浮小麦25克,黑豆50克,熟地20克,桂圆10克。陈皮1块。
黑豆生蚝汤的做法
1.熟地洗净,浸泡后切厚片;生蚝肉、浮小麦、黑豆、桂圆淘洗干净:陈皮浸后刮去肉瓤:浮小麦置于纱
布袋内;猪腱肉洗净,切块。
2.锅中烧开水后,将生蚝、猪腱肉分别放入开水中焯约3分钟捞出。
3.瓦煲内烧开适量清水,将全部用料倒进煲内,煲内水再沸后,用小火煲3小时。汤成后,加入适量油、盐后便可服用。
黑豆生蚝汤的功效:补血养肝,宁心安神,健脾补肾。
黑豆——健脾补肾
黑豆所含营养非常丰富,蛋白质、碳水化合物、脂肪是其主要成分。并且还含有粗纤维、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸、烟酸等营养成分和B族维生素,矿物质则包括有钾、钠、钙、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等2014-09-20
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mcxzy 阅读 10 次 更新于 2025-04-09 19:24:26 我来答关注问题0
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