上夜班!要炖什么?又不怕上火!有可以补气血?

推荐你两款汤:
党参猪骨汤
材料:
猪脊骨250克,党参4根,红枣3颗,桂圆肉8颗,枸杞子20颗,芡实40颗

做法:
1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。
2.锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗
3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。
4.放入细盐调味即可。

功效:
气血双补,增强人体免疫力,增强造血功能

怀参排骨汤
材料:
猪排骨500克,怀参(怀山药)1000克,红枣8粒,党参15克,黄芪20克,姜1块,葱白1根,料酒1汤勺,盐、鸡精少许。

做法:
1、排骨剁成小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间换几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参、红枣、黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片,葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油,加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、怀参去皮洗净切滚刀加入排骨里再放入红枣,中火炖30分钟加入少许盐、鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色,味浓香)

功效:
补中益气、补血调阴、健脾益肺、改善脾胃功能

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猪肝补血 萝卜补气 加一起煲汤就可以2013-09-11
中医认为,春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。专家称,阿胶归经为肺经和肾经,秋天想要养肺、滋阴润燥,很适合吃阿胶。靓汤:秋季润燥———阿胶茯苓炖猪瘦肉
源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。
【材料】阿胶3~5克,人参5克,茯苓、陈皮、白术各6克,猪瘦肉100克。
【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。
【服法】每周1~2次。
【功效】调和气血、滋养脾胃,是秋天一味润燥良方,还能预防秋季容易发生的脾胃疾病。2013-09-11
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2025-04-17 13:16:46 我来答关注问题0
  • 1. 对于长期上夜班的男性来说,煲汤进补是一个很好的选择。可以选择枸杞炖鸡、山药排骨汤等,这些汤品以补阴为主,适合夜班工作者。2. 此外,由于夜班工作可能会导致维生素A的消耗,建议多吃富含维生素A的食物,如动物肝脏、奶类、蛋类等。3. 夜班工作后,应该以易消化的流质食物和碳水化合物为主,例如...

  • 1霸王花煲猪骨:每次用霸王花一到两棵,猪骨半斤,蜜枣一到两颗,加水适量共煲1个小时左右,此量可供3~4人用。霸王花性微凉,有润肺消燥,益气生津的功效,适合身体炽热、烟酒过量者服食。2沙参玉竹煲瘦肉:每次用沙参50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜枣一到两颗,加水适量共煲1个小...

  • 猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功...

  • 为了达到这一平衡,平时可以尝试以下汤品:1. 雪梨、银耳、南北杏和猪骨汤,有助于润肺、清热、化痰;2. 淮山、红枣、薏米、茨实、百合煲骨头,有益于养胃补气血、健脾去湿;3. 粉葛生鱼汤,有助于去湿清骨火;4. 红箩卜、玉米煲脊骨汤,可以抗电脑辐射、保护皮肤、养肝明目。应减少煎炸食物摄入,...

  • 3、怀参去皮洗净切滚刀加入排骨里再放入红枣,中火炖30分钟加入少许盐、鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色,味浓香)功效:补中益气、补血调阴、健脾益肺、改善脾胃功能 如果时间紧张,可以了解下我们公司(怀府益群)的产品 “怀参阿胶桂圆 膏” 气血双补,不怕上火,相信你会有收获!

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