熬中药可以用不锈钢锅熬吗,在煤气灶上熬可以吗

病情分析:
考虑这个是会影响药效的哦
指导意见:
一般建议是可以特定的中药砂锅来熬药的哦。不要用这个不锈钢,2013-11-22
mcxzy 阅读 20 次 更新于 2025-04-18 20:25:28 我来答关注问题0
  • (3)现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药,

  • 中药熬制一般用砂锅、炉火(煤球)比较好,先泡水30分钟,急火开锅,慢火熬制,一般从开锅后算起40分钟为好。中药煎煮的器具:首选是用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。注意煎药忌用铁、铜、铝等金属器皿。煎药的炉子没有要求,但是要注意煎煮的火候及时间。煎一般的药宜先武...

  • 1、熬中药用什么锅最好中医表示,熬中药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的,那些短期或偶尔用来煎中药,也不会有很大的问题。但是,如果中药处方中...

  • 不可以.因为不锈钢锅可能破坏中药的药性.从中国中药来说,用砂锅最好,而且要用煤火.煎药之前应当将药先泡三十分钟再煎,这样可充分的发挥药性.另需将第一次和第二次的混到一起再分二次服.清热解表的药不宜超过三十分钟,

  • 不能,因为很多中药的有效成分是生物碱,需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅,鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁,消耗鞣酸,使有效成分溶出减少,同时鞣酸铁也对人不好 。首选砂锅,搪瓷和铝锅也行

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