不可以，铝可以和药物中的酸性物质结合产生硫酸铝，还有铝传热快，易煎糊；煎药最好用砂锅！2013-05-07
您好，建议不要用铝锅，用陶瓷的最好，用搪瓷的也行。金属的容易起一些反应，影响药效。现在什么都有了，谁知道是不是真的，就说是真的吧。那个中药用那种也有其他反应的了，所以你最好不要用，到后有了什么病了自己难受了。按照老人的说法没有错的，不听老人言吃亏在眼前2019-02-17
煎中药不要用铝锅，用铝锅煎中药有百害而无一利！ 铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀，影响药效； 在高温环境下铝离子本来就易分解出来，再加上中药的酸碱性影响，大量的铝离子会破坏人的神经系统，引起老年痴呆。不锈钢锅煎中药还是以旧砂锅为上的！ 煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。2013-05-07
病情分析：下午好！你提问了一个很值得注意的煎药常识问题。一般来说，中药是不宜用铝锅煎熬，而是多用砂锅煎熬。
意见建议：一是铝锅经过高温容易释放出一些金属物质，影响中药药效而引起副作用；二是中药里有些成分是禁忌铁器及金属材料的。祝好！2019-09-15
意见建议：一是铝锅经过高温容易释放出一些金属物质，影响中药药效而引起副作用；二是中药里有些成分是禁忌铁器及金属材料的。祝好！2019-09-15
严格来说是不可以的.因为用铝锅有一定的概率可以导致它和药物发生反应,药效就丢失了. 不过由于现在生活的问题,一般人也用,因为那个概率并不是很大. 你看着办吧!2013-05-08
不行,用砂锅,实在没有,用不锈钢的也行,不能用铝的和铁的,中药在熬制的过程中有些成分会和铝,铁等金属发生化学反应.2019-11-02
不可以。煎药用具前人认为“银为上，磁者次之”，不主张用铁、铝、锡锅，因为有些药物质接触这些金属加热后会发生沉淀、降低溶解度，甚至会引起化学反应，或含重金属，产生副作用。目前则通用有盖的陶瓷砂锅，价廉而且不会发生化学变化2020-09-16
肯定不行的，铝最易于中药中的各种化学成分发生反应，会产生有害物质，适得其反！望慎重。2019-11-13
不可以，因为要氧化的。吃了对身体不好。最好用砂锅。2013-05-08
病情分析:熬制中药最好用
砂锅
，现在民间流行的是没有砂锅就用
铝锅
，铝锅熬制中药到底行不行还是众说纷纭，缺乏权威性的结论。2019-01-20
砂锅
，现在民间流行的是没有砂锅就用
铝锅
，铝锅熬制中药到底行不行还是众说纷纭，缺乏权威性的结论。2019-01-20
