熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好,忌讳金属制品的锅具。 中药是由多种活性物质组成的,其化学成分复杂。 电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品,化学性质不稳定,容易发生化学发应,再者中药结过电热锅电解后,会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,加重病。 而砂锅、陶瓷锅的性质稳定,不容易与药物起化学反应。所以,煎药也最好使用砂锅和陶瓷锅,少用或不用金属制品的锅具。2013-05-02
可以是可以但是没有药锅熬得好2013-05-02
电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品,化学性质不稳定,容易发生化学发应,再者中药结过电热锅电解后,会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,加重病。 而砂锅、陶瓷锅的性质稳定,不容易与药物起化学反应。所以,煎药也最好使用砂锅和陶瓷锅,少用或不用金...
熬制中药以瓦罐、砂锅是为最好,搪瓷器皿或铝制品也可以,熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好,不宜用金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品,化学性质不稳定,容易发生化学发应,有些药与铜、铁同热后,会产生沉淀,降低溶解度;另外,有些中药结过电热锅电解后,导致化学变化,会影响...
不可以!因中药含有多种生物碱、有机酸等成份,因此,用铝锅等物熬制中药时,会在加热条件下,与中药发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的铬化物。而且砂锅有以下特点:1、不易与药发生化学反应,而影响疗效。2、传热慢,温度上升均匀,使得药中的有效成分充分渗透出来。3、煎药分为一...
看电热锅内胆是什么材质的,陶瓷的、陶土一类的的可以,如果是铝制品、铁制品就不能用。中药里的药,会和金属发生反应!
一定要用陶瓷的 电热。 效果基本一样。 没听说有什么副作用。由于自动,所以不是很好,因为可能要煎到水分到一定的时候才会跳停。所以 不存在 所谓的 中医理论, 而火候不能控制。 那就没有 先煎,后煎,文火 ,武火,久煎 这些东西了。