中药萃取技术应该就是指SFE（超临界萃取技术）。
超临界流体萃取的原理是，一种气体当温度和压力均超过其相应临界点值时形成流体状态，称超临界流体，它接近于液体一样的密度，具有较高萃取分离能力，从而能达到提取分离有效成分的目的。
具体的请看
SFE近年来是中药现代化的热门话题，其效果相较传统提取工艺有很大提高，但是SFE也有自己的局限性，比如设备的问题，因为是高压设备（一般都在300公斤左右，甚至更高），所以设备要求比较苛刻；其次SFE主要针对有挥发油及常规提取方法不易提取（如高温破坏其药物成分)或提取率很低的中药，通常是固态药物，但对于液态的目标物效果不理想或不明确。
以上仅是一家之言，希望对你有所帮助，有兴趣的话，可以进一步深挖。2011-08-18
超临界流体萃取的原理是，一种气体当温度和压力均超过其相应临界点值时形成流体状态，称超临界流体，它接近于液体一样的密度，具有较高萃取分离能力，从而能达到提取分离有效成分的目的。
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SFE近年来是中药现代化的热门话题，其效果相较传统提取工艺有很大提高，但是SFE也有自己的局限性，比如设备的问题，因为是高压设备（一般都在300公斤左右，甚至更高），所以设备要求比较苛刻；其次SFE主要针对有挥发油及常规提取方法不易提取（如高温破坏其药物成分)或提取率很低的中药，通常是固态药物，但对于液态的目标物效果不理想或不明确。
以上仅是一家之言，希望对你有所帮助，有兴趣的话，可以进一步深挖。2011-08-18
简单的说，就是提取中药中有用物质的技术。2011-08-18
中药萃取是能从中药材中提取出和纯化中药成分。2011-08-18
