煎药的砂锅为什么老是裂掉啊

为什么我用的砂锅老是裂?

有可能是你使用砂锅的经验不是很足,呵呵从拿到一个新锅开始,就要好好保养,不当的使用方法,对砂锅来说是致命的。砂锅裂的几种常见原因:1... 用锅时粗心大意例如经常干烧、糊底,这样做连铁锅都受不了,何况是砂锅。●正确做法:如果是煲汤的时候,有含淀...

砂锅为什么会裂?

热涨冷缩1,很多砂锅由于工艺等原因,存在一些微小的缝隙,在使用过程中容易导致渗水和爆裂,使用前最好堵一下缝隙。普遍使用淘米水或是米糊来做去腥和防漏。2,用砂锅熬菜、做饭均可,只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时,骤然放进凉菜,锅容易炸裂。同样道理,做饭时...

为什么熬中药的沙锅总是裂开

使用过程中注意熬好药后拿下时砂钠底不要沾水或将砂锅放在较冷传热快的物体上。因砂锅易热胀冷缩受激而损坏。应将加热后的砂锅放在干燥的木质物上,这样就不易裂开了。