煎中药一定要用砂锅罐子吗？ 用铁的可以吗？

中药一定要用沙罐熬吗?

你好,熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好;其次可用白色搪瓷器皿或玻璃器皿。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能是疗效降低,甚至产生毒副作用

熬中药必须要用药罐子熬吗

说个简单的例子,我们常用的口服液,药厂不可能用超超超大药罐子熬吧?只要是在高温下比较稳定的金属或者合金都可以熬药,比如不锈钢锅直接放在电磁炉上煎药就行

为什么一定要用砂锅才可以熬中药?

一般来说,在熬制中药的时候都会用砂锅,但是可能熬中药为什么要用砂锅的原因就不是很多人都清楚了。要用砂锅熬中药的原因当然,大多数人选择用砂锅、瓦罐熬中药,除了科学性外,很大程度上还因为习惯。其实,不锈钢、搪瓷的容器也可...